Baguetteschnittchen

Kaltenkirchener Rustikal
Frischkäse mit Kräutern und Tomate - Frisches Mett mit Zwiebeln - Kasseler geräuchert - Goudakäse mit Weintraube - Schinkenmettwurst mit Cornichons - Putenbrust mit Farmersalat

Canapés

Economy Class
geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichcreme - Briekäse mit Traube - Räucherlachs mit Honig-Senfsoße - geräucherte Putenbrust mit Farmersalat - frisches Mett mit Zwiebelwürfeln - Frischkäse mit Cherrytomate - Schnittlauchrührei (Bio-Ei)


Business Class
Tatar auf Frischkäsecreme - Auberginenpaste mit Grillgemüse - Saftschinken mit Spargel - rosa Roastbeef mit Dressing und Rucola - Mailänder Salami - feinster Eiersalat - Höhlenkäse mit Feigensenf


First Class
geräucherter Ostseeaal mit Keta Kaviar - Scampi mit Aioli - Gravedlachs mit Honig-Senfsoße - Schweinemedaillon mit Lebermousse - Serrano-Schinken mit Melone - Französischer Weichkäse mit frischen Früchten - Fol Epi mit Feige